Tearoom

De lambrisering werd gemaakt voor het gemeentehuis van Mortsel in 1795. 175 jaar later werd het in Amsterdam opnieuw gebruikt, nu voor een taartjeswinkel.
Het draait allemaal om grondstoffen. Zo min mogelijk bewerkt,en van de hoogste kwaliteit.Daar kunnen de bakkers iets moois van maken.
Recepten zijn altijd in ontwikkeling. Door uitwisseling met Franse en Belgische collega's komen we verder.
De chocolade de we verwerken is van Valrhona.Hoe ze in Tain L'Hermitage te werk gaan getuigt van respekt en vakmanschap.
Wij bakken financiers van Spaanse amandelen en beurre noisette,en serveren die bij elk kopje koffie.
Een kopje Catalaanse koffie? Catanambu is geen groot merk maar wel voortreffelijk.

Chocolaterie Patisserie Tearoom

Huidenstraat 12
1016 ES Amsterdam
T: +31 20-6239554